Biomarken
Überlebensstrategien für Biomarken
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Bio-Produkte sind endgültig aus ihrer Öko-Nische herausgetreten und im demokratischen Massenmarkt angekommen. Zur Bio-Käuferschaft gehören heute der klassische „Öko“, die progressiven Lifestylekäufer, aber auch der „Otto-Normal-Bürger“. Bio macht vor keiner Einkommens- oder Bildungsschicht mehr halt. Diese Entwicklung führt zu einer Professionalisierung der Branche und zur Konsolidierung der bislang unübersichtlichen Bio-Markenwelt. Künftig werden nur stark geführte Marken Erfolg haben, deren differenzierte Kommunikationsstrategien sich an den unterschiedlichen Lebenslagen und Kaufmotiven der Konsumenten orientieren. Zur bedarfsgerechten Adressierung der verschiedenen Bio-Käufertypen hat diffferent in einer umfassenden Studie des Bio-Lebensmittelmarktes aus den Treibern des Bio-Kaufs eine Typologie der Bio-Konsumenten entwickelt.
